Pastor Pince: Bikavér 2022 száraz vörösbor (Szekszárd)

Évjárat: 2019

Fajta: Kékfrankos, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Kadarka

Eredetmegjelölés: OEM Szekszárdi száraz vörösbor

Termőhely: Leányvár dűlő, Görögszó dűlő, Előhegy dűlő

Készítés: Spontán erjesztés, hőmérséklet szabályozással

Érlelés: 18 hónap hordóban

Alkoholtartalom: 14,5%

Szűretlen

A filigrán lendületet a Kékfrankos, az integrálódott tannint a Cabernet sauvignon, a teltséget a Merlot adja és mindezt a különleges fűszerességével a Kadarka teszi pikánssá.
A bor 18 hónapig érlelődött nagy ászokhordókban (20-50 hl) így ízében a fahordós érlelés finom jegyei is megtalálhatók benne.
Illatában gazdag fekete bogyós gyümölcsök, áfonya, szeder, és a Kadarka fűszer paprikája követi, amit a háttérben egy kevés keserű csokoládé zár le. Közepes testű, elegáns bor, szekszárdi stílusban.