Szászi Birtok: Narancsbor 2022 száraz natúr fehérbor (Badacsony)

Szásziék ezúttal egy spontán erjedt natúr bort készítettek Cserszegi fűszeres alapanyagból. Az erjedés során nem használnak hozzáadott, ún. fajélesztőket, hanem a szőlőn vagy a pincében található természetes élesztők végzik az erjesztést. Rozsdamentes acél tartályban erjedt, 3 hét héjon áztatás és napi kétszeri kézi törköly bemerítés vagyis csömöszölés jellemzi. Nem szűrték, nem derítették és ként sem kapott a natúrbor alaptézise szerint, azaz semmit hozzátenni, semmit elvenni jegyében. Nagytestű bor, intenzív és mély karakterrel rendelkezik, amelyek között a kávé, parfüm, dohány, barack és hárs dominálnak.