Vintae: Matsu El Viejo 2021 száraz vörösbor (Toro, Spanyolország)

90-120 éves Tempranillo, vagyis helyi nevén Tinta de Toro tőkékről szüretelt alapanyagból készült, nagytestű, komplex vörösbor. 16 hónapos, francia barrique hordóban történt érlelés után került forgalomba.
Egészen sötét színe a nyár végi cigánymeggy árnyalatát idézi, szélén ibolyás reflexiók csillannak meg. Komplex, gazdag illatában elegáns, érett feketebogyós gyümölcsös jegyek dominálnak, melyet a prémium hordó által nyújtott fűszerek: bőr, dohány, fahéj, szegfűszeg aromái keretezi. Nagyon nagy bor!

Az El Picaro, vagyis a Pimasz egy három tagú sorozat első része. A három boron három, különböző korú szőlőmunkás arca jelenik meg attól függően, hogy a bort milyen idős tőkékről szüretelték, valamint mennyi ideig érlelték hordóban.