Fehérvári Borbirtok: Furmint Grand Reserve Brut Nature száraz pezsgő (Somló)

A Fehérvári Borbirtok a Somló-hegy lábánál szinte az ismeretlenből tört elő pár éve valóban különleges minőségű pezsgőivel. Mondhatnánk, hogy a Kreinbacher nyomdokain könnyű dolga volt és részben igazunk is lehet, hiszen az ösvény, vagyis konzervatív magyar fogyasztó szíve felé vezető utat a somlói "pezsgő-ős" már kitaposta. Ugyanakkor tudni érdemes, hogy jó minőségű pezsgőt komoly elhivatottsággal, releváns technológiai fegyelemmel, nívós eszközparkkal, jó minőségű szőlőtermő területekkel és persze tapasztalt pezsgőmesterrel lehet készíteni. Utóbbi egyenesen a francia Champagne-ból érkezett a Fehérvárihoz, de a borász is egészen nagy név a szakmában, hiszen a Hilltop Neszmély borászat főborászának fiáról, ifj. Kamocsay Ákosról van szó.

Üde illatában megjelenik a tradicionális pezsgőkre jellemző pirított kenyérhéjas jelleg, amit a Furmint citrusos, nyári almás jegyei tesznek egésszé. Légies könnyedségét élénk savak gazdagítják, hosszú utóízében pedig tetten érhető a Somló ásványossága is.
Kortya egyszeriben frissítő és selymes, akár a hajnali szellő simogatása hazafelé menet egy átmulatott éjszaka végén.

Ősi magyar fajtából, Furmintból készült, francia stílusú pezsgő.