Leírás
A Spern Steiner dűlőből származó Merlot megjelenésében mély rubin színű árnyalatot hordoz, jól látható glicerin gyűrűvel és sűrű mozgással. Illatában feketeribizlire, szederer, áfonyára emlékeztető aromatika érezhető, melyet étcsokoládé és pörköltes jegyek fűszereznek. Vastag korty, nagy test és koncentrált ízek jellemzik, benne fekete húsú gyümölcsökkel és a hosszú tölgyfahordós érlelésből (18 hónap) származó hordófűszerekkel.
Puha textúráját és kellemes savérzetét optimális alkoholtartalma is érezhetően jól kerekíti. Hosszú és tartalmas lecsengésében gazdagon megjelenő cserzőanyag biztosít további érlelési lehetőséget és tökéletesedő íz harmóniát. 17-18 C⁰ -ra behűtve aszalt gyümölcsökkel tálalt barna húsú szárnyasokhoz, füstölt-grillezett húsokhoz is kitűnő választás lehet.