Prémium minőségű vodkák

A vodka tiszta, színtelen, lágy, semleges ízű, rozsból, árpából, búzából, kukoricából, burgonyából, vagy esetleg más alapanyagból (cukorrépából, melaszból, rizsből stb.) előállított párlat, amit rendszerint érlelés vagy hosszabb idejű pihentetés nélkül visznek a piacra. Az ital neve az orosz водка és lengyel wódka szavakból származik, melyek jelentése víz, kicsi víz, vizecske. Széles körben ismert, de főleg Európában kedvelt, ezen belül is inkább a kontinens keleti felében fogyasztott szeszes ital. Általában színtelen szesz, melynek gyártásakor a megerjesztett alapanyagból finomszeszt párolnak le, így nagyrészt víz és etanol elegyéből áll, az égetett szeszekre jellemző más összetevőket pedig csak igen kis mennyiségben tartalmaz.