Ipacs Szabó Birtok, Villány

"A birtok a Villányi hegység déli lankáján, Máriagyűd és a Tenkes Csárda között félúton található. A fekvése tökéletes, magasan a meredek hegyoldalon, fölötte erdő terül el. Éjjel leereszkedik a hűvös szellő és felszárítja a szőlő lombját, emiatt csak csekély növényvédelemre van szükség. A borok intenzív gyümölcsös jegyeit is a nyári hűvös éjjeleknek köszönhetem. Ez a környék Magyarország legkiegyenlítettebb hőmérsékletű területe. Hosszú tenyészidő jellemzi (korábban fakad és korábban érik a szőlő), igyekszem is jól használni az adottságait, meleg években tompítani, hűvös években érvényesülni hagyni."