Feudi Salentini: Primitivo Collezione 53 di Manduria 2019 száraz vörösbor (Puglia, Olaszország)

Követve a családi hagyományt és a pugliai hagyományos úgynezevett "alberello" művelési módot szabadon álló bokor szerű öreg szőlőtőkékről szüretelik a bor alapanyagát. Gondosan kézzel válogatják a szőlőt és minden Primitivo di Manduria DOP-klaszterből szüretelt alapanyagot külön dolgoznak fel.

Intenzív sötét rubín színű vörösbor ibolyás árnyalatokkal. Illatai az érett feketebogyós gyümülcsökből készült lekvárra emlékeztetnek, amelyet ízben is visszahoz, nagy testtel és a hordó finom eleganciájával kiegészülve. Érlelés francia hordóban ésamerikai barrique hordókban legalább 14 hónapig.

Abszolút etalon a Primitivo di Manduria terület terroirjának bemutatására.

Tökéletesen illik vadhoz, vörös húshoz és érlelt sajthoz.

Meditációs borként is kiváló   

Alkohol: 15%

Származási hely: Manduria, Taranto tartomány